Romantisch tafelen met twee of gezellig dineren in groep? Kom langs bij ‘Brasserie Molly’!
Bij ‘Brasserie Molly’ in Borsbeke (Herzele) ervaart u de Belgische keuken op z’n best. Of u nu à la carte eet of één van onze dagschotels proeft, wij verwennen u met smakelijke gerechten en heerlijke combinaties tegen een eerlijke prijs.
Tijdens de week is er tot 22.00 uur eten te verkrijgen en tijdens het weekend tot 23.00 uur – dus ook als u ’s avonds laat nog honger heeft, kan u bij ons terecht. Onze vlotte bediening maakt het plaatje helemaal compleet. Wij ontvangen u met de glimlach om te komen lunchen of dineren!
‘Brasserie Molly’ werd in 1986 opgericht door Wim Scheerlinck, Molly voor de vrienden. De brasserie lag naast dancing Blitz – een bekende dancing in de streek – en werd vaak bezocht door de feestgangers. In 1999 kocht Wim de dancing over en vormde hij die om tot een feestzaal.
In oktober 2024 heeft Thomas de zaak officieel van Wim overgenomen. Oorspronkelijk begon hij hier als jobstudent en kreeg hij op termijn meer verantwoordelijkheden. Het is Thomas’ doel om de brasserie en feestzaal verder uit te bouwen en te optimaliseren. Hij wordt daarbij ondersteund door een groot team van flexibele medewerkers.
Uitgebreid dineren of op zondagnamiddag van een lekkere pannenkoek komen genieten? Het kan allemaal bij ‘Brasserie Molly’. Met onze menukaart willen wij de Belgische keuken alle eer aandoen, van aperitiefhapjes tot desserts. We bereiden al onze gerechten met dagverse producten. Hieronder krijgt u alvast een voorsmaakje van ons menu. Loopt het water u al in de mond? Reserveer dan snel een tafeltje.
Bij ‘Brasserie Molly’ zijn we erop voorzien om grote groepen te ontvangen. Als u dus met heel de familie wil komen eten, een klasreünie wil organiseren of onder collega’s wil tafelen, is dat geen enkel probleem. Het zal u aan niets ontbreken!
Handig om te weten, is dat onze keuken op zondag doorlopend geopend is. Het enige dat u hoeft te doen, is ons op voorhand verwittigen met hoeveel personen u langskomt. Zo kunnen onze koks en zaalmedewerkers zich voorbereiden om u een onberispelijke service te bieden.
Onze brasserie is gesitueerd in Borsbeke, een deelgemeente van Herzele. We hebben een gunstige ligging op amper 6 km van de afrit Erpe-Mere op de E40. De N42 tussen Wetteren en Zottegem ligt op dezelfde afstand.
Onze zaak is dan ook makkelijk te bereiken met de wagen. Achter onze brasserie en feestzaal ligt er trouwens een ruime parking voor 150 wagens. Wij hopen u snel te mogen verwelkomen!
Beste gasten
Wij willen jullie graag informeren dat ‘Brasserie Molly’ even de deuren sluit voor verfraaiingswerken en dat vanaf maandag 12 oktober t.e.m. donderdag 22 oktober.
Vanaf vrijdag 23 oktober verwelkomen we jullie opnieuw met veel plezier en staan we klaar om jullie culinair te verwennen.
Bedankt voor jullie begrip en tot snel!
Warme groeten
Team Brasserie Molly
